При установке газовых плит необходимо: чтобы внутренний объем кухонь был достаточен для их эксплуатации, например, для 4-х конфорочной газовой плиты — не менее 16куб.м; высота кухни, в которой устанавливают газовую плиту — не менее 2,2м. При этом помещение кухни должно иметь окна с форточкой и вытяжной вентиляционный канал. Основное требование для всех газогорелочных устройств — полное сжигание газа, т.е. отсутствие горючих или токсичных газов в продуктах горения.
Газовый стояк может быть расположен сзади газовой плиты или в углу от газовой плиты. Расстояние от неизолированной боковой стены духового шкафа газовой плиты до деревянных элементов встроенной мебели должно быть не менее 150 мм. Подводку газопровода к двух-, трех- и четырехконфорочным газовым плитам с духовым газовым шкафом подключают с помощью гибкого шланга из нержавеющей стали к шаровому крану, установленному на вертикальном участке подводки на высоте 1100 мм от пола.